
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 61, Orne, Normandie
Notre tout nouveau concept de bistrot-guinguette dont l'ouverture est prévue en mai 2025 à Sap-en-Auge (Normandie - Orne) recherche un(e) cuisinier(ère) Votre mission : Élaborer et sublimer des plats qui mettent en valeur les produits locaux et de saison. Créer une carte originale, à mi-chemin entre recettes traditionnelles et inspirations modernes dans l'esprit guinguette : planches à partager, salade et burger signatures, fish and chips, tapas + menu du jour pour le déjeuner Garantir la qualité et la régularité des préparations culinaires. Travailler en collaboration avec les producteurs du territoire pour offrir une expérience 100% locale. Gestion de la cuisine : stock, préparation... Veiller à l'hygiène, la sécurité et l'organisation de la cuisine. 3 jours de congés consécutifs (dimanche, lundi et mardi) et de mai à fin août : lundi et mardi et un dimanche sur deux.